QUI SOM
QUI SOM
L’any 1952 Modest Delsams comença el seu viatge pel món del cafè i ja en fa quatre que s’ha incorporat Blai Delsams, tercera generació dins l’empresa, certificat per SCAE com Barista Nivell I i Nivell II.
Una llarga trajectòria dins d’aquest meravellós món del cafè, en què l’experiència adquirida per la llarga trajectòria de l’empresa ens fa conscients de què no es pot descuidar la innovació i la incorporació del saber d’altres cultures i diferents sistemes de preparació que la modernitat ens ofereix, ja que estem en un món on no hi ha fronteres.
Torrefacció pròpia
Sistema de combustió lent amb llenya d’alzina del Montsec i clafoll de les Garrigues
Proximitat
S’intenta comprar a caficultors coneguts el més propers possible.
Artesanal
Mateixa atenció i cura en l’elaboració desde 1952.
Baristes
Formació reconeguda per la Speciality Coffe Asociation (SCA)
CAFÈ
CAFÈ
Tenim una gran varietat de cafès per a tots els gustos per a que el nostre públic pugui trobar productes d’alta qualitat i diversos sabors. Aquests cafès han sigut torrats de forma tradicional i presentats en diferents per escollir el que més s’adapti a les teves necessitats.
TE
TE
Descobreix una gran varietat de plaers gustatius del tè i les plantes, amb més de 30 gustos diferents, perquè amb els seus sabors et puguis transportar als orígens.
XOCOLATA
XOCOLATA
El plaer dels més dolços realitzat de forma artesanal seguint els processos tradicionals per aconseguir un producte d’alta qualitat i un gust immillorable.
EDULCORANT
EDULCORANT
Substitutius del sucre per tal de mantenir el gust dolç de les begudes d’una forma més saludable.
Vols algún cafè especial?
01
TU TRIES EL GUST I EL FORMAT
Dins de la nostra gamma podràs trobar els cafès més selectes gràcies a l’atenció posada als orígens i qualitats que demanen els cafès i la seva composició.
Ho seleccionem per a tu
02
ARTESANIA I TRADICIÓ
Més que simples intercanvis comercials, establim vincles amb els nostres clients de confiança i proximitat
L’art del cafè
L’art del cafè
Fidels al nostre sistema de torrat, lent i utilitzant únicament materials per la combustió com la llenya d’alzina del Montsec i el clafoll (la clasca de l’ametlla) de Les Garrigues
Rachel Cooper, Founder
Te’l portem nosaltres mateixos a casa
03
Contem amb una xarxa de distribució per fer arribar els nostres productes arreu del territori i que simplement us hagueu de preocupar de gaudir-los